Planetário Fast Food

franquias

O que é Franchising

FRANCHISING é uma estratégia para distribuição e comercialização de produtos e serviços. É um método seguro e eficaz para as empresas que desejam ampliar sua operação com baixo investimento, e representa uma grande oportunidade para quem quer ser dono de seu próprio negócio.

O Franqueador é a empresa detentora da marca, que idealiza, formata e concede a franquia e o Franqueado é a pessoa, física ou jurídica, que adquirem os direitos da FRANQUIA.

No Sistema de Franchising, o Franqueado investe recursos em seu próprio negócio, que será operado com a marca do Franqueador, de acordo com todos os padrões estabelecidos e supervisionados pelo mesmo.

A essência da Franchising está na parceria. Por isso, o sistema tem alcançado altos índices de êxito, medidos por taxas de sucesso das franquias nos mais diversos ramos de serviços e produtos.

Histórico - como tudo começou?

Há quem diga que o Franchising surgiu após a Segunda Guerra Mundial, mas no século XIX, nos Estados Unidos, a Singer Sewing Machine Company já concedia o direito de comercialização de seus produtos a comerciantes independentes (franquia de 1ª geração). Depois, já no século XX, a General Motors e a Coca-Cola passaram a adotar o Franchising (franquia de 2ª geração). A primeira para expandir sua rede de distribuidores e a segunda para o engarrafamento de seus produtos.

A “explosão” do Franchising só veio mesmo a partir dos anos 50, quando milhares de ex-combatentes que voltaram para os Estados Unidos realizaram o sonho de abrir seus próprios negócios. O fato histórico considerado responsável pelo crescimento do sistema foi o surgimento do McDonald’s em 1954, hoje o maior Franqueador do mundo (franquia de 3ª geração ou Business Format Franchising).

Franchising no Brasil

Em 1988 foi criada a Associação Brasileira de Franchising – ABF – que é uma entidade sem fins lucrativos. Sua missão é divulgar, defender e promover o desenvolvimento técnico e institucional deste moderno sistema de negócios. Para isso, congregam todas as partes envolvidas na Franquia – Franqueadores, Franqueados, consultores e prestadores de serviços – em torno de um ideal comum: o Franchising forte, próspero e ético.

Segundo o Censo do Franchising 2006, o Brasil possui aproximadamente 1.013 empresas Franqueadoras de negócios formatados, que são responsáveis por 62.564 unidades, entre próprias e franqueadas. Com faturamento superior a R$ 39,8 bilhões e geração de mais de 564 mil postos de trabalho diretos. O Sistema de Franquia passou por um crescimento bastante expressivo no Brasil, desde a implantação da ABF.

O franchising brasileiro, ainda é marcado pela grande presença de empresas nacionais. 92% dos Franqueadores comandam empresas brasileiras e somente 8% são Máster Franqueados de marcas internacionais.

Estágios do Franchising

Franquia de Negócio Não Formatado (1ª e 2ª geração)

  • Negócio = Marca e /ou produto
  • Franquias = Canal exclusivo ou não
  • Pouca ou nenhuma transferência de “Know-how”
  • Pouco ou nenhum suporte operacional e mercadológico.
  • Sucesso do Franqueado depende basicamente de seu talento e sorte.

Franquia de Negócio Formatado (3ª geração)

  • Negócio = Transferência de “Know-how” de Implantação, operação e gestão.
  • Apoio, suporte e orientação em todos assuntos do negócio.
  • Seleção rigorosa do Franqueado.
  • Prestação constante de serviços aos Franqueados
  • Padronização total da operação.

Seleção do Franqueado certo

1. Contato Inicial – a origem do contato: telefônico / pessoal / feira / Internet

  • Investigação e Eliminação de curiosos
  • Envio da Ficha Cadastral e Auto-Avaliação de Candidato
  • Follow-up por candidato a Franqueado contatado
  • Análise Financeira do candidato a Franqueado
  • Entrevistas pessoais com candidatos a Franqueados
  • Test Drive
  • Apresentação da Circular de Oferta de Franquia
  • Assinatura da Circular de Oferta
  • Apresentação do Pré-Contrato e Minuta do Contrato de Franquia
  • Assinatura do Pré-Contrato de Franquia
  • Implantação da Unidade
  • Assinatura do Contrato de Franquia
  • Inauguração da Unidade Franqueada